新闻中心

佛山蔬菜配送的影响因素有哪些？

发布时间：2021-04-30，浏览量：667

目前常见的食材配送是指专业合肥食材配送清洗蔬菜基地或农副市场购买、生产的新食材，经过一系列商品化加工和处理，直接配送到酒店、学校、企业等消费者食堂的过程。食材配送的影响因素是什么？

佛山蔬菜配送

佛山蔬菜配送

1、鲜活性
目前，人们对新鲜食物有更高的要求，食材中的水果蔬菜也要在运输中保持良好的新鲜度，运输温度、湿度要求低温，尽量减少食物的呼吸，更好地控制食物的新鲜度。
2、易损性
蔬菜水果含水量高，运输过程中应尽量防止水分流失和碰撞。碰撞后的新鲜食品非常容易腐烂，所以新鲜食品装箱时应轻拿轻放，装箱后应尽量防止大幅移动，运输间隔应尽量缩短。
3.时效性。
能够快速及时到达，也是食材配送持续的事情。这样，食材就可以新鲜，吸引更多的顾客订购。
4、配送成本
根据相关数据，在大型物流配送行业中，生鲜物流配送的成本相对较高。降低成本，价格越优惠，利润越高。

返回列表

上一篇：究竟选择一家什么样的配送公司

下一篇：蔬菜配送的保鲜方法。