蔬菜配送进食堂健康安全省心。

发布时间：2021-04-25，浏览量：705

《佛山时时鲜蔬菜配送中心》的蔬菜直接进入食堂，这一方面保证了食堂菜品的质量安全，另一方面也真正减少了流通环节，节约了成本。

以前佛山各食堂所需的蔬菜都是从菜市场的个体户那里购买的，往往费时费力，但是蔬菜的质量还是很难保证的。目前，食品安全已经成为社会上最常见的问题。各种食品安全事故的连续发生迫在眉睫。与此同时，由于农产品原料的上涨，品种的单一，以及价格的不确定性，食堂经营也面临着诸多困难。因此，为了控制成本和确保食品安全，食堂迫切需要长期、安全、稳定的农产品基地和高效的大规模物流配送系统。
为确保所有员工都能吃到新鲜蔬菜，放心蔬菜，杜绝有农药残留的蔬菜进入食堂，避免食物中毒事故的发生，佛山时时鲜蔬菜配送中心与大型蔬菜基地和养殖基地建立长期稳定的合作关系，确保蔬菜质量和食品安全。
将蔬菜等农产品直接送到食堂，减少学校农产品采购环节，降低学校食堂采购成本，更好地保障食品安全，同时在一定程度上缓解食堂采购压力。
现在种萝卜、黄瓜、豆角、番茄、茄子、叶类蔬菜等季节性蔬菜，现在只用一个电话就能买到安心便宜的蔬菜。
实现了生产和消费的直接对接，栽培基地配送的蔬菜比市场上购买的蔬菜成本下降，同时也确保了蔬菜的新鲜度，更重要的是，直接供给的蔬菜可以追溯到源头，确保了食堂的食品安全，改变了过去食堂市场经销商难以保障蔬菜、价格和安全性的现状。