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蔬菜配送的发展。

发布时间:2021-04-25,浏览量:754

蔬菜配送为何会出现?由于农产品被买家从农民、生产基地购买蔬菜等农产品时多为单一类别,需求单位或个人无法从买家那里直接少量购买,因此进行了社会分工——买家负责购买,运输到批发市场;配送商从买家那里购买,并粗加工;然后配送商将各单位食堂所需的菜品配送到位。


佛山蔬菜配送


蔬菜配送是以蔬菜为代表的农产品生产流通到消费过程中的一环,通常由专业蔬菜配送公司和个人用户从各蔬菜配送公司购买各种蔬菜、水果农产品,包括肉类、冷冻品等食材,通过车辆运送到职场、学校、食堂、酒店、餐厅、社区的社会生活和商业服务形式。
配送线路优化。
配送运输通常面向许多用户,适合批量小、种类多的商品运输,路线短但复杂。同一条路线的往返次数多,线路固定,一条路线的一次运输节约费用少,但次数多,总费用大幅度降低。正是由于配送和运输的独特特点,合理规划配送路线对配送成本的影响远大于普通运输。因此,必须在综合规划的基础上,制定高效的运输路线,选择合理的运输方式和工具,通常以汽车为主。这也是整个配送网络优化的关键环节。
合理确定配送路线是以最小的动力、最短的距离、最小的费用、最小的环节,以最快的速度将货物运送到用户手中。确定配送路线的主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。合理配送中的路线选择问题本质上是多目标的,也就是说从产品供应源的路线受到以上目标的影响。目标可以是运输成本最低,运输风险最小,运行时间最短,或者需求最好。
商品包装服务策略。
商品包装服务是物流配送系统客户满意度的重要因素之一,在物流运营中对物流企业和客户起着重要作用。因此,包装时:
(1)清楚了解包装的物理、化学和其他特殊性能;
②了解包装物在物流过程中,特别是在运输和储存过程中可能受到的外部影响和危害;
③熟悉各种包装材料的性质和包装材料的适应性;
④考虑包装方法的实施和包装作业的便利性,特别是考虑使用包装机械作业的可能性和生产效率
⑤包装技术的选择要注意符合相关标准和法规
⑥在满足包装要求、保证包装质量的前提下,在包装设计时要仔细计算,以包装材料消耗合理、经济耐用为目标。
配送方法:
1.配送质量标准:控制配送蔬菜质量主要采取以下措施:
(1)与客户签订《蔬菜配送合作协议》时,客户和我们共同制定《蔬菜配送质量标准书》
(2)本公司收到客户配送订单后,将组织的蔬菜按照蔬菜配送质量标准书进行分类包装,本公司具体负责各部门配送主管检查合格后送达客户
(3)我们配送的蔬菜经客户质量监督员验收。
2、配送价格构成和报价说明书:配送价格包括蔬菜收购价格、分类运输损失和运输费用、运输费用、国家法律规定的税金和行业交易费用以及我们企业的利润等。在制定配送价格的过程中,根据蔬菜行业的各种特殊性,我们主要采用随行市场的原则,主要采用供应商定期(周报、旬报、月报)报价、买方评价的方式(意见不一致时,双方协商解决)。
配送安排:
1.时间安排:准时提货发货。
2、运输安排:安排卡车夜间配送,避免交通堵塞,选择最短路径,根据蔬菜无法碰撞的特点,选择路况最好的运输路线。
三是保鲜。
方案总体设计理念:诺福消毒剂产品随水流动。在整个分装过程中,诺福消毒剂可用于任何用水的地方。同时,诺福消毒剂严格控制人员、器具和其他物体表面的细菌数量,从源头上减少细菌污染。
用水问题:
按以下方式进行:将平时使用的水从水管连接到容器,如大桶、大水槽,然后按250-300ppm的浓度,即1:3300-1:4000的浓度,将诺福产品加入水中,充分搅拌均匀。尽量确保所有配送中心加工区域的水都使用经过处理的水。运输过程中,每隔2小时定期浇水保鲜蔬菜,检查蔬菜状况。
服务流程:
签订合同→确认价格→订购→组织来源→质量检查→配送→检查→服务反馈结算。
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