佛山食堂配送:科学合理配合食材均衡营养。
发布时间:2021-06-13,浏览量:734
佛山食堂配送健康信息:
科学养生应该知道如何搭配食物成分和均衡营养。在《黄帝内经·素问》中,提出了五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服,以补精益气的饮食调养原则。
佛山食堂送五谷是指粳米、麻、大豆、麦、小米,现代指各种谷物。五谷养是指谷物最养生,有辅助治疗疾病的作用。在张仲景的《伤寒杂病论》中,在讲述桂枝汤治疗恶寒发热、出汗的表虚证时,强调:服用一段时间后,啜饮热粥一升多以帮助药物的力量。温复令暂时,微似出汗的人更好。也就是说,服药后再喝一碗热粥,可以使全身微微出汗,有助于发挥药力。
五果帮助五果也是指各种水果,帮助在这里有帮助、辅助的意思。现代研究表明,水果是居民饮食中维生素A和维生素C的主要来源,还含有水、糖、果胶、氨基酸、矿物质等多种营养成分。
五畜为益五畜是指各种肉类,益是补益的意思。身体虚弱的人可以适当补充,但普通人不应该摄入太多。肉类高蛋白、高脂肪、高卡路里,过度摄取会引起高脂血症、高血压、肥胖、高血糖,增加心脑血管疾病的风险等。
五菜是指各种蔬菜,充是补充、充实、充实的意思。蔬菜是膳食纤维的主要来源,可以丰富脏气,补充身体营养,改善体内各种营养。
佛山食堂配送气味合而服之,补精益气。这句话的意思是谷、果、畜、菜各有千秋,在人体健康中起着不同的作用,所以在日常生活中调整吃的比例,不偏食,有补充人体精气的效果。
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