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确定新鲜蔬菜配送中心的功能要求。

发布时间：2021-05-13，浏览量：757

从配送中心的功能定位来看，一般配送中心所需要的功能是确认是否具备加工功能，确认是否具备需要加工的商品种类，这些因素直接决定设计一些生产加工线。

佛山蔬菜配送

佛山生鲜配送对于生鲜加工配送中心，主要功能包括接收、存储、加工、分类、集装、运输，设计合理的作业动线、作业区域，实现配送中心的快速进出。
(3)确定功能分区。
佛山生鲜蔬菜配送中心由信息中心和仓库构成。仓库可以根据功能分为不同的作业区域。
1、信息中心
信息中心是配送中心的IT系统，负责收集和总结各种信息，根据信息进行物流决策，指挥各部门人员，组织各种工具设备完成配送任务。
2、库房
严格按照业务流程和功能模块进行划分。配送中心从客户下单开始，其余80%的工作都是在配送中心完成的。宏观上，根据采购商品入库-进入分拣区-进入码货区-装载区-发货区的主线，功能区将根据每个区域的业务内容进行划分。根据不同的功能，生鲜配送中心一般有以下分区。
(1)收货区。仓库工作人员在这里接收货物，做卸货、检查等工作。在收货区，货物停留时间不长，正在流动。该地区的设施主要包括电脑、自动识别设备和卸货工具。
二是存储区域。储藏区一般设有专用的冷藏库(温度在()℃以上)、冷冻库(温度在-18℃左右)，配置架子、叉车、堆垛机等各种设备。它是生鲜配送中心的主要部分之一。
佛山生鲜蔬菜配送。
(3)分拣区。分拣区是配送中心人员进行分拣和配送的地方。其面积大小因配送客户的类型和数量而异。筛选区域一般配置手推卡车、货架、筛选系统等设备。
(4)交货区。装运区是工作人员将装配好的货物装车外运的作业区。在许多配送中心，配送区和配送区经常共享。
(5)加工区。这一区域对进入配送中心的新鲜食品进行了整理加工，如蔬菜去除老叶、清洗、鱼类食品剖腹、去鳞、猪肉切割、包装等。加工区的大小与商店的新鲜销售有关。这是生鲜配送中心的核心区域，直接决定了生鲜配送中心的运营能力。
(4)开发或购买合适的系统。
新鲜配送中心的系统不仅需要普通物流系统，还需要更快的反应速度和强大的会计功能。生鲜配送中心一般在24小时内完成配送作业，至少每天配送一次，一些中小企业由于库存空间不足了保鲜销售，每天可能发生两三次配送情况，时效性强，对信息的反应和处理速度要求高。
佛山生鲜蔬菜配送。
新鲜产品与常温产品不同，在产品核算中，如成本核算、损耗核算、库存管理等，需要比常温物流中心更强的功能。
因此，适合生鲜配送中心的系统软件对提高效率、实现中心规模化、信息化管理具有重要意义。
佛山生鲜蔬菜配送综合上述基本原则，企业结合自己的业务需求，规划建设符合企业未来发展道路的生鲜配送中心。我相信，通过一定时间的探索和整合，每个企业都会形成自己的分销过程，实现员工、系统和系统的高效运行。

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