家用蔬菜配送哪些难点需要突破?
发布时间:2021-01-16,浏览量:792
佛山蔬菜配送已经有很多年了,现在可以配送学校、政府食堂、餐饮店等。一些问题困扰着很多配送公司。那就是家庭蔬菜的配送,家庭蔬菜的配送实际上有很大的前景,如果能打开家庭蔬菜的配送市场,配送公司就会迎来新的市场,这个市场的配送量可以扩大配送公司。那么家庭蔬菜配送的难点在哪里呢?
1.数量的问题。
一般单位蔬菜配送量大,每天需要量大。配送很方便。一般菜单做好之后,后期的蔬菜配送相对稳定,只需要按单配送即可。重要的家庭蔬菜配送并不那么简单。量少,一天可能是少的部分,一周的量也不大。
2.分散降低利润。
如果能拿下一个小区的配送,利润肯定不低,但是大家对蔬菜配送的认知都不是很强,所以即使几个客户决定,后期过多的分散会增加配送的力量,后期很难说有利润。
3.方便家庭买菜。
家庭一般有什么蔬菜就买什么蔬菜,需求量不大。和酒店不同,他们需要的食材很广,有时是稀有的蔬菜。由此可见,家庭对蔬菜配送的需求并不是很高,所以也增加了家庭配送的难度。
4.时间的问题。
一般食堂餐厅送菜都有规定晚上送,早上送。但家庭不代表随时都有人,尤其是现在有的家庭早出晚归。
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