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高明蔬菜配送：冬季有哪些蔬菜适合养生。

发布时间：2021-01-14，浏览量：858

高明蔬菜配送：冬季有哪些蔬菜适合养生。
冬天来临时，有些人比较注重养生，就比较关注冬季里有哪些蔬菜适合养生？那到底有什么蔬菜适合冬季养生呢？下面高明蔬菜配送介绍。
冬季健康蔬菜介绍:
1、白萝卜
冬天吃萝卜夏天吃姜是指夏天吃姜片，冬天吃萝卜！萝卜有小人参的美称，可以看出营养价值！冬天我们一般喜欢吃油腻有腥味的食物，比如火锅、烧烤，而萝卜可以去除油腻的食物，帮助我们调理肠胃，缓解胀气等症状！
2、山药
山药含有低聚糖，能增强人体免疫力，延缓衰老！糖尿病患者多吃可以缓解病情，淀粉含量高，容易产生饱腹感，控制食物摄入量！它所含的甘露聚糖可以刺激胰岛素敏感性，因此可以作为糖尿病的辅助！
3、小白菜
中医认为白菜养胃中，味道苦寒，有利于胃。白菜富含维生素C和钙，还含铁、磷、胡萝卜素、b族维生素等。也有洋白菜，即甘蓝菜，性苦平，能益心肾，健脾胃，对胃和十二指肠溃疡有止痛，促进愈合的作用。高明蔬菜配送
4、冬菇
蘑菇，又名冬菇，是人们冬天经常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质和维生素含量高，能提供人体所需的各种维生素，促进体内钙的吸收。经常吃蘑菇对增强免疫力和预防感冒有很好的效果。
5、莴笋
莴苣肉质柔软，适合生吃热炒。秋天经常吃生菜，可以增强胃液和消化液的分泌，增强胆汁的分泌。莴苣中含有的钾是钠的27倍，而且含有的维生素有助于促进排尿，保持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的好处。莴苣含碘量高，有利于人体的基础代谢和体格发育。莴苣叶的营养远高于莴苣茎。莴苣饮食中含有的氟元素可以参与釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。此外，秋天咳嗽的人多吃莴苣叶，可以缓解咳嗽。高明蔬菜配送

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6、菜花
蔬菜花含有丰富的维生素物质，每200克新鲜蔬菜花可以为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素C含量更为突出，达到每100g80mg，比普通大白菜、黄豆芽高3-4倍，比柑橘高2倍。
7、辣椒
辣椒可能容易着火，但是进入立冬后，天气逐渐变冷，人体吃辣椒容易兴奋，身体变热，吃辣椒不仅起到防寒的作用，还能预防感冒。辣椒中含有丰富的维生素C、β胡萝卜素以及叶酸,能有效抗炎,起到抗氧化功效。有利于降低心脏病和肿瘤发病。有消化不良症状的人可以用辣椒和生姜片煮水喝，促进胃肠消化，有利于吸收，同时治疗感冒症状。另外，辣椒中含有维生素B12合成不可或缺的钴成分，因此多吃辣椒有助于维生素B12合成，促进造血作用，起到降低血压、促进脂肪快速代谢的作用。高明蔬菜配送
8、红薯
红薯是粮食中营养丰富的食品。由于红薯能为人体提供大量的粘蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚益气、健脾和胃、强肾阴、和胃、暖胃益肺的作用。因此，经常吃红薯可以防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
9、玉米
冬天，大鱼大肉成为许多民餐桌的主食，这也为心血管健康埋下了危险。此时河南蔬菜配送应多吃玉米。玉米富含亚油酸，具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，具有预防动脉粥样硬化和心血管疾病的效果。高明蔬菜配送
10、芥菜
一到冬天，冬芥菜就经常在广东人的餐桌上露面。根据《中国食品成分表》的数据显示，每100克芥菜(又称雪菜或雪里鱼)含有230毫克的钙，而同样品质的牛奶通常含有100毫克。研究表明，芥末中钙的吸收率与牛奶相当。芥末的做法很多，可以炒肉丝、汤、馅等，也可以腌制凉菜。和豆腐一起吃的话，补钙的效果会更好。
11、紫甘蓝
紫甘蓝富含维生素C、维生素E、维生素B、花青素、纤维素，对高血压、糖尿病都有好处。紫甘蓝还含有硫化物，能在冬季有效预防各种皮肤瘙痒、湿疹等，还有助于燃烧冬季囤积的脂肪，对减肥很有帮助。甘蓝菜是强身健体的蔬菜，冬季感冒多发的季节，可以经常吃甘蓝菜，预防感冒引起的喉咙痛。
除了吃养生蔬菜外，高明蔬菜配送还要注意营养组合，适度加强身体锻炼，规范饮食习惯，不吃坚硬、生冷的食物，吃这种食物容易损伤脾胃的食物过热容易损伤食道，进入胃肠后容易引起体内热量而生病的食物过冷，容易刺激脾胃血管，血流不畅，血量减少会严重影响其他脏的血液循环，损害人体健康，所以冬天的饮食温暖柔软。

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