蔬菜配送应注意哪些因素?
发布时间:2022-01-09,浏览量:1484
1.配送的蔬菜应新鲜健康。
2.蔬菜配送应及时准时送达。
若蔬菜配送或配料配送不能按时送到,则会极大地延误客户的时间安排,有可能打乱人家的计划,这是非常严重的问题。对于一些人员集中的企业、食堂等机构,会产生更可怕的影响。因此,蔬菜配送对配送公司和客户都非常重要。
3.蔬菜配料不能遗漏。
严格按照客户需求配送或稍加丰富。由于蔬菜在烹饪过程中非常注重配料的搭配,缺乏配料会影响菜肴的生产,客户体验很差。除了必要的蔬菜、水果肉类外,还需要配送米粉、粮油、调味品等其他物质。有时,配送公司需要购买一些相关的日用品。如果食堂配送公司的采购渠道过于单一,根本无法满足配送要求,这就需要配送公司强大的实力支持。采购渠道包括自有基地,与食品供应商长期合作,部分直接与农民合作,确保食品原料新鲜丰富,几乎涵盖城市居民的日常生活需求。
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