全国服务热线

  139-2855-5646

佛山蔬菜配送注意事项。

发布时间:2021-10-28,浏览量:1256

今日佛山蔬菜配送小编就来告诉大家在配送材料时需要注意的事项吧!


佛山蔬菜配送


1.根据蔬菜的生理特点、运输季节、运输距离和储存要求,选择不同的运输工具。可选择保温运输工具、非机械冷藏运输工具和机械冷藏运输工具。
2.所有蔬菜的运输工具,在装运蔬菜前应清洗和消毒,同时,运输工具中的隐蔽物、包装和衬托物等也应清洁、无毒。
3.运输和配送前的蔬菜应进行相应的处理,以去除腐烂和病害的产品。如果不是从冷库出货的蔬菜,应在配送前进行低温冷处理并包装。
4.运输过程中,应坚持要求的温湿度等指标稳定,如高湿度或超低温运输,应提前采取预防措施,注意添加二氧化碳和乙烯浓度。冷敏性蔬菜不应靠近冷源,加强温湿度的检测和调节,避免冻伤等各种疾病和过熟。
五、蔬菜在车厢内堆码,采用防撞包装和堆放方法,应优先保证蔬菜质量,兼顾空间使用原则。
6.运输过程中应避免和减少振荡。不同的运输工具、行驶速度和蔬菜类别在运输工具中有不同的振荡强度,因此在运输过程中应注意;同时,蔬菜装卸时,应轻装轻卸,避免机械损坏和墩地损坏。
相关资讯
© Copyright 2018-2022 佛山市时时鲜餐饮管理有限公司 版权所有 粤ICP备2020094259号-1