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佛山粮油批发公司为您介绍各种食用油的使用技巧。

发布时间：2021-09-13，浏览量：1070

1.花生油。
特长:炒。据佛山粮油批发公司介绍，花生油是从花生中提取的食用油，色泽金黄或棕色，气味浓郁，香气浓郁，香气浓郁。花生油最大的特别是能刺激食物的香气。此外，花生油的锌含量是其他食用油的几倍，因此非常适合公众补锌。花生油还具有消积食、驱虫等功效，对儿童也是很好的油性，花生油还含有丰富的白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和B-谷甾醇，可预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病，非常适合中老年人食用。
调和油。
特色：凉拌，炒。调和油是由各种不同比例的食用油制成的，具有营养更全面、价格更合理的特点。混合油一般由多种植物油组成，其目的是将食用油中的各种对人体有益的营养物质集中在一种食用油中，避免膳食脂肪酸养不均匀。普通调和油在考虑营养搭配的同时，也考虑了口味，加花生油、芝麻油等品种，使菜肴更美味。
三是玉米油。
特长：炒，深炒。玉米油是从玉米胚中提取的油脂，颜色金黄清澈，香气扑鼻。玉米油富含维生素E，抗老化能力强。同时，它富含谷物固醇和磷脂，可以降低人体胆固醇含量，增强肌肉、心脏和血管系统的功能。玉米油结构稳定，即使在深炸的情况下也能保持良好的稳定性，不会有危险。

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四、豆油。
专长：佛山粮油批发公司炒制人造奶油。黄豆籽取自大豆籽，经精制大豆油颜色呈淡黄色，清澈透明，豆香微甜。大豆油含有大量的亚油酸，亚油酸是人体必需的脂肪酸，尤其是儿童和老年人。大豆油可防治儿童皮肤干燥、发育不良、白内障、心脑血管疾病等。大豆油中维生素E、维生素A含量较高。大豆油耐高温性差，最好不要用来炒菜。

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