佛山粮油配送教你如何购买小鱼干。
发布时间：2021-09-14，浏览量：705
佛山粮油配送教你如何选择小鱼干技巧？小鱼干，顾名思义，是指晒干的小鱼。一般小鱼干是利用公鱼、丁香、白鱼等鱼类加工而成，以公鱼为多。小鱼干在选购时要选择整尾完整的，侧面有一条银白色纵带，鱼肚没有破的比较好。小鱼干含有大量钙质所以常被当作零食来吃，在台式XO酱中，小鱼干主要是用来补香和咸的，为了好看和不能让人看到用了什么材料，小鱼干在台式XO酱中主要用来补香和咸味。
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