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农产品配送和食堂自己购买食材的区别在哪里？

发布时间：2020-10-29，浏览量：1081

农产品配送和食堂自己购买食材的区别在哪里？
专业的农产品配送公司主要为企业、学校、餐厅食堂提供蔬菜、肉类、干货、粮食等农副产品的筛选、加工、配送服务。专业的农产品配送和食堂自己购买有什么区别？食堂食材自行采购，受资金、时间方面的限制，市场供应状况、采购经验和能力等多方面不同。
总结一下，食堂自己购买和选择配送公司有以下特点。大家选择的时候请参考
（一）自行采购一般来自小摊位或流动供应商，不能保证货物质量，更不用说交换等售后服务；
2.订购单小，议价能力弱，身份容易被黑，不容易获得真正负担得起的价格！
3.需要支付特别费用，安排人员在早上上市，难不可说，采购这个职位，信任是否值得信任是个大问题！
4.自行采购基本上是现金结算，财务管理文件容易混淆，专业公司一般都有一个时间表和交货单，明确！
5.最重要和最重要的一点：社会发展越多，社会发展越多，工作分工越专业化。专业的事情让专业的人做，这是潮流！也是必然的。
农产品配送和食堂自己购买食材的区别在哪里？
1.专业配送放心，自己购买很麻烦，比较价格、财务、人员安排等。
2.专业配送的灵活性比自己购买的低，但食堂等品种多的话专业配送很方便。若为工厂生产，或自己采购，更容易控制成本。
3.专业配送价格基本固定，自购选择较多。
作为企业(单位)食堂的经理，你是否担心食材的采购？不仅要对食品质量、卫生状况、餐饮环境、人员配置等负责，而且要对食品质量、卫生状况、餐饮环境和人员配置负责。食堂的卫生已经够烦人的了。我们必须购买各种配料。如何选择是找专业的食品配送公司还是自己采购？有几个方面需要考虑:
1.便利性:从便利性来看，选择专业的配餐肯定更有优势。有许多类型的食品采购，价格需要每天改变。对食品经销商的选择，既可以明确帐目，也可以选择一定的帐期，定期结账，对于财务人员不足的企业食堂更为方便。
农产品配送和食堂自己购买食材的区别在哪里？
2、价格:在价格上，自己购买的食材一定更便宜，但必须考虑看不见的成本。主要包括以下几点:
(1)优秀采购员的工资，(2)原料的运输成本，(3)原料是否安全，如需检验，还需检验设备和检验人员，价格上的优势是根据企业食堂自身的成本计算；
3.质量:从质量的角度来说，自己采购食材可能没有专业的食品配送公司的保障。当然，有经验的买家可以保证质量和降低价格是一个好的选择。
4.工业食堂规模：小型食堂，由于人员和资金不够充分，利用会计期和分配的便利性，可以降低劳动力成本和提高资金周转率；大型食堂可以考虑自己的采购价格，一定是大而高的价格。
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