如何发展蔬菜配送业务?
发布时间:2021-04-16,浏览量:849
如何发展蔬菜配送业务?蔬菜配送是指蔬菜生产、收购、运输、仓库、装卸、包装、配送、流通加工、配送、信息加工全过程的实体过程,实现蔬菜在这个过程中的附加价值和组织目标。中国现代蔬菜物流体系建设起步较晚。尽管政府和市场都非常重视这一点,但是无论是理论上还是实践上,它的发展都很缓慢。
从菜品配送的客户分类来看,主要分为菜品配送、企业食堂、酒店等餐饮食品配送、垂直行业食品配送、新鲜超市菜品配送。明确的客户定位可以关注企业实施的愿景和方向,沟通效果也非常明显。
菜品配送的本质是供应链业务。如果我们在供应链上做得好,在采购本上解决了这项业务的困难。一般来说,我们经营的蔬菜销售业务是全品种的业务,不仅涉及蔬菜、肉类、鸡蛋、海鲜和水产品、冷冻食品、熟食、粮食、干调料、饮食用品、饮料和饮料、水果等。产品种类繁多,每天分发。每一类都涉及多个供应商。标准产品不错。非散装蔬菜价格日新月异,质量日新月异。采购不专业,对供应商控制不严格,影响很大。
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