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佛山农产品配送能为社会提供什么便利？

发布时间：2021-03-07，浏览量：803

佛山农产品配送公司从提供维生素的品种和数量来看，绿叶蔬菜是营养价值高的类别。绿叶菜可以提供丰富的维生素c和胡萝卜素，也是维生素B2的重要起源之一。绿叶蔬菜含钙量也很多，一般绿叶蔬菜钙的运用也很多，但也有含草酸的绿叶蔬菜。

佛山农产品配送

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蔬菜是人体维生素c、胡萝卜素和维生素B2的重要来源，特别是维生素c的含量非常丰富。蔬菜在饮食中所占的比例很大，非常重要。一般情况下。这些维生素在各种新鲜的绿叶蔬菜中含量丰富，瓜和茄子的含量相对较少。

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蔬菜是人体无机盐的重要来源，尤其是钾、钠、钙、镁等。因为体内的最终代谢产品是碱性的，所以被称为“碱性食品”。粮食、豆子、肉、鱼、蛋等富含蛋白质的食物，硫和磷多，体内转化后，最终产品多为酸性，因此被称为“酸性食品”。

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蔬菜含纤维素、半纤维素、木质素、果胶等较多。这些物质不能被人体消化酶水解，但能促进肠道活动，有利于排粪。有些人发现膳食纤维也可以避免和减少胆固醇的吸收，所以多吃蔬菜有助于预防动脉粥样硬化。

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