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佛山果蔬配送:蔬菜配送标准化三题。

发布时间：2021-01-14，浏览量：745

佛山果蔬配送:蔬菜配送标准化三题。
如果说标准开始在工业上产生，其实标准化的作用远远大于现在。标准应当是经济社会活动的技术和国家基本制度建设的重要内容。标准化将在规范企业生产、提高产品质量、维护市场秩序和促进技术进步方面发挥重要作用。蔬菜配送标准化的使命是培养企业创新发展能力。接下来，佛山果蔬配送简单介绍了蔬菜配送标准化的三个方面。
1、生产标准化。
蔬菜配送行业发展迅速，混乱不堪，供应不统一，流通渠道多，无法从源头保障食品安全等问题，为了从源头解决问题，大型蔬菜配送公司建立了自己的蔬菜栽培基地，通过自己的基地+农业合作社+公司的模式，种子的选择、养殖规范、农药化学制剂的使用和禁忌，形成了企业标准和作业规范。从源头上保证食品安全。

佛山果蔬配送

2、检验标准化
佛山果蔬配送除了从源头严格控制外，对收获的农产品仍有严格的检测环节。蔬菜根据材料-加工-发货-退货的不同检查标准，检查蔬菜中农药残留和重金属。筛选加工配送厅需要每天清洗消毒，蔬菜原料需要保持隔墙离地，分类放置。保持蔬菜的低库存。
3、配送标准化
冷链是保证蔬菜新鲜度的重要途径。佛山果蔬配送基本实现了全程冷链。蔬菜检验合格后，将进一步分拣、加工、称重，按照统一的名称、质量标准和储存条件装筐，然后统一配送，确保配料安全到达。

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