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品质与数量要求蔬菜配送价格的制定方法。

发布时间：2020-12-16，浏览量：777

品质及数量要求
一、质量要求：
1)果蔬应保持良好的色泽和新鲜度，符合国家食品卫生标准，不应有黄叶、腐烂、沉淀等现象。果蔬中农药等化学物质不得超标，并提供农药残留检测证明(蔬菜利用率不低于95%)。
2)冷冻品、干货类为一级以上优质品，有厂家、生产日期和保质期。
3.鱼的新鲜程度(利用率不低于95%)。
4)鲜肉来自正规肉联厂，当天保证鲜肉，提供政府检疫部门发行的检疫证明书(鲜肉利用率在98%以上)。
5)对于不符合购买者质量要求的品种，可以免费退货或更换。例如，更换本公司在购买者规定的时间内将货物送到目的地。
2、数量要求:
1)必须保证斤、两的正确性
2)以购买者的检查数为基准，本公司每次随身携带一式两联的送货清单，食品经双方检查后必须签字确认
3)双方各执一份，作为收付结算凭证。
确定蔬菜价格的定价方法。
定价方法。
1.★单价确定方法:根据采购人采购清单所列内容，我公司首先对东莞三个市场进行抽样统计(大宗商品按市场批发价加税计算，零星商品按市场零售价计算)，并核实同一品种的市场平均价格(市场平均价格=三个市场抽样价格之和÷3)，然后计算整理出当前报价清单(大宗商品中标人当前报价不得高于抽样统计价格的10%)
如遇台风、暴雨等突发事件，个别品种的价格将作临时调整，请及时通知采购人，并征得采购人同意后，方可进行调整，每批货按通知价格计算。
3、价格周期:每周更新一次，本公司每次至少提前两天提交下一份报价单给购买者审查，双方签字生效。

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