如何做蔬菜配送,蔬菜配送公司的经营流程是什么?
发布时间:2022-05-05,浏览量:706
随着蔬菜价格的逐步上涨和蔬菜配送大规模分工的到来,蔬菜配送业务逐渐盈利,越来越多的人进入蔬菜配送行业。如何做蔬菜配送,如何操作?根据多年的行业经验和与国内多家蔬菜配送公司老板的沟通,蔬菜配送公司总结了以下经验。
从配送客户分类来看,蔬菜配送主要包括食品蔬菜配送、企事业单位食堂食品配送、酒店高端餐厅、垂直工业食品配送、新鲜超市蔬菜配送。
明确的客户导向可以聚焦企业的愿景和实施方向,沟通效果也很明显。
可以说,找到一个明确的客户群,获得基准客户,相当于蔬菜配送成功的一步。
二是密切关注供应链。
蔬菜配送的本质是供应链业务。通过做好供应链和采购工作,基本解决了该业务的主要困难。
一般来说,每个人的蔬菜配送业务都是全类业务,不仅是蔬菜,还有蔬菜、肉类、家禽和鸡蛋、海鲜和水产品、冷冻产品、熟食、粮油、干调味品、餐饮用品、饮料和水果。种类太多了,每天都在送。每个类别涉及多个供应商。标准没问题。非散装蔬菜的价格和质量每天都在变化。如果采购不够专业,对供应商的控制不严格,影响会很大。
分销商批发市场在初期可以解决供应链问题。然而,如果有障碍,标准产品需要深入上游制造商,一些类别的差价将是惊人的。对于非标产品(如蔬菜),规模达到一定水平后,大宗蔬菜需要深入基地。
标准产品的利润主要依靠长期购买和囤积来抵消价格波动,而不是标准产品的主要测试是购买水平。首先,你或你的合作伙伴必须是供应链管理的老手。
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