佛山蔬菜配送公司的保鲜方法。
发布时间:2022-03-29,浏览量:1608
装货前,装货人员必须将货物和车厢预冷至蔬菜运输适当温度,然后装货。卸货时关闭制冷机组。佛山蔬菜配送公司的司机在运输过程中尽量减少开关次数,避免冷量损失。
佛山蔬菜配送公司的工作人员应知道,冷藏车装载货物时,其堆积高度不得超过限载线,每种货物应留有一定的间隙。
影响失水速度的重要因素是货物周围的空气活动。果蔬表面的空气活动越快,果蔬失水越快。然而,这与加强空气运动以避免聚热的要求相冲突。在这种情况下,需要一些基本的妥协安排,所以如何妥协安排需要根据每种产品容易枯萎的程度来确定。
佛山蔬菜配送公司应确保在高温环境中,特别是在炎热的气候下,能够向运输中的水果洒水。
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