蔬菜配送应注意哪些因素?
发布时间:2022-03-01,浏览量:1141
1.配送的蔬菜应新鲜健康。
2.蔬菜配送应及时准时送达。
如果蔬菜配送或配料配送不能按时配送,会耽误客户的时间安排,可能会打乱别人的计划。这是一件非常严重的事情。对于一些人员集中的企业、食堂等机构,会产生更可怕的影响。因此,蔬菜配送对配送公司和客户都至关重要。
3.蔬菜配料不能遗漏。
严格按照客户需求进行配送或稍加丰富。由于蔬菜在烹饪过程中非常注重配料的搭配,缺少一点配料会影响菜肴的生产,客户体验很差。除了必要的蔬菜、水果肉类外,还需要配送其他米粉、粮油、调味品等物质。有时配送公司需要顺便购买一些相关的日用品。如果食堂配送公司的采购渠道太单一,根本无法满足配送要求,需要配送公司的大力支持。采购渠道包括自己的基地,长期与食品供应商合作,有的直接与农民合作,保证食品新鲜丰富。
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