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【佛山蔬菜配送】教你生活小贴士:韭菜鸡蛋饺子馅。

发布时间：2022-01-12，浏览量：1412

从小吃到大，北方人最喜欢的主食是饺子。特别喜欢韭菜饺子。韭菜饺子是饺子中最经典的。这一次，佛山蔬菜配送分享了一种没有鸡蛋的不同类型的韭菜饺子。添加一些它，柔软、美味、多汁。试试看。

佛山蔬菜配送

材料:面粉、韭菜、盐、虾皮、豆腐、鸡精、花生油。
方法：
1.用少量水将面粉放入软硬面团中，放置一段时间后揉搓，加入面团筋，使饺子做的饺子不易破肚。
2.采摘、清洗韭菜，控制干水。
3.韭菜切碎，豆腐切片，放入盆中，与花生油拌匀，再取虾皮。
4.调味盐.鸡精，饺子馅好，使馅香，胃不好吃就不会不舒服。
5.将面团拉成小剂量，卷成圆形薄皮。
取饺子皮，涂上馅料，素馅可以放得更多，吃得更好。
7.一旦捏紧手，饺子就会做好，直到所有的饺子都做好。
8.将水放入锅中，煮沸，将饺子放入浮子中，然后关火。
拿出来吃，可以蘸米醋，味道更好。
PS：
1.饺子面团要一致，太硬太软都不好，饺子容易破肚。一般来说，350克面粉和180克水几乎是合适的，而面条可以留下20克水，最后再放。如果软硬合适，不要放水。由于面粉吸水率和气候的不同，会导致面粉吸水率的差异。
2.煮饺子、煮饺子、开锅时，最好在煮饺子前撒些冷水，否则火总会煮熟。
韭菜蛋饺子馅如何做相关知识小边与您分享，如果您想获得更多的日常饮食技巧，请关注佛山蔬菜配送公司。谢谢!

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