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佛山蔬菜配送水果保鲜实用技巧。

发布时间：2021-11-03，浏览量：1316

今日佛山蔬菜配送小编主要与大家分享一下佛山蔬菜配送水果保鲜的实用小窍门，希望能给大家一些帮助。

佛山蔬菜配送

保藏叶菜类最重要的是要保水，同时要防止叶片腐烂。使用旧报纸，在刀片上喷点水，用报纸包好，把根朝下放到冰箱冷藏室，能有效地延长保存时间，保留新鲜。
冬天买佛山蔬菜配送的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可以用新鲜的大白菜叶包好，放在阴凉的地方，可以保鲜几天。
莴苣只需放置一段时间，慢慢软化、变色，可将菜心取下，然后把湿纸巾塞进菜心处，让生菜吸收水分，等纸巾比较干后取出，再把生菜放在保鲜袋中冷藏。
大蒜、葱、姜、辣椒多为调味品，最好保持原貌。大蒜的保存方法类似于洋葱，可以放在网袋里，然后挂在室内阴凉通风的地方，或者放在有透气孔的专用陶瓷罐里。生姜分为生姜和嫩姜。生姜不适合冷藏。它可以放在通风的地方和沙子里。嫩姜用保鲜膜包好，放在冰箱里。
果皮剥掉后，如没有立即吃完，过一段时间空气就会对水果产生氧化作用，使其表面呈浅褐色，十分难看。将去皮的水果浸泡在冷开水中，可以防止氧化，保持原有的颜色，使水果清脆甜美。

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