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佛山食品配送带你了解萝卜的营养功能。

发布时间：2021-08-13，浏览量：1308

在广东和广西，这一代人非常喜欢煮汤，因为水分相对较重。在煮汤的过程中，萝卜是常见的成分之一。家人总是说吃萝卜很有营养，但我喜欢吃红萝卜，不喜欢白萝卜。你喜欢什么萝卜？下面就让佛山配料小编带您了解萝卜的营养功能。

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萝卜的做法不计其数，外国人少用，他们喜欢的是红萝卜，外表一样，但味道和味道却完全不同。其实种类很多，有的还是圆的。颜色是绿色的，有开的肉是粉红色的。我们所说的心美就是这个品种，在法国，还有黑萝卜。我们吃萝卜，从青萝卜汤到萝卜饼，千变万化，老年人说萝卜性寒冷，可以解药，身体有缺陷的人决不能多吃。
既然性寒，那么拿来当打边炉最好，现在的火锅店已经有一大碟生萝卜供应，汤要滚的时候就下几块，中和打边炉的干热，煮出来的汤更甜。朋友最擅长的菜是萝卜瑶柱汤，不能滚，炖的话汤会变得清澈。取七八个大瑶柱，浸水后放入炖锅。萝卜切成大块铺在瑶柱上，加入一小块过水的猪肉腱，炖两三个小时，做成的汤很好吃。在韩国料理中，蒸牛肋骨的Karubi-Chim最好吃。牛肉柔软可口，但菜里的萝卜比肉好吃。它们的泡菜，除了白菜的金渍外，萝卜还被切成大骰子般的方形，叫做KatokiKimchi，也是一种代表性的小菜肴。
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