现场管理

现场服务实行经理负责制。根据客户员工构成的特点和各就餐功能区空间，并着重从售卖方式、就餐人员动线规划、售卖操作规程的几个方面来进行现场管理服务，保障现场服务过程的亲切、有序、及时与快速，提高工作效率。

现场售卖

现场服务人员实行标准化管理推行酒店式服务。着装统一、面带微笑、文明售餐，耐心接受客户意见；主动与客人打招呼，说话时注意语言艺术；根据现场情况，对菜品、人员及时进行调整。

现场保洁

保洁人员时刻保持就餐环境及桌、椅、台的干净整洁，视卫生如生命，细心呵护每一个饭堂。及时对餐具的保洁消毒工作。致力打造更舒适放心的就餐环境。

现场环境美化

随着人民生活品质的不断提高，享受健康美食的同时也特别注重就餐环境。专业的饭堂形象策划团队，导入专属的饭堂SI系统，对客户饭堂进行升级美化，给员工营造一个轻松、快乐的就餐环境，让就餐者真正体验高品质的膳食服务。

现场意见收集

现场设意见反馈箱，现场接受就餐者的投诉、咨询和建议等。收集员工对饭堂的意见和员工的喜欢，再作检讨和改进，定期召开与贵公司相关部门的伙食改善会议，尽最大力度满足员工需求。