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农产品配送和食堂自己购买食材的区别在哪里?

发布时间:2020-10-26,浏览量:1076

农产品配送和食堂自己购买食材的区别在哪里?


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专业的农产品配送公司主要为企业、学校、餐厅食堂提供蔬菜、肉类、干货、粮食等农副产品的筛选、加工、配送服务。那么专业的农产品配送和食堂自购有什么区别呢?食堂食品材料自己购买,将受资金、时间、市场供应、采购经验和能力等因素的限制。


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总结一下,食堂自己购买和选择配送公司有以下特点。大家选择的时候请参考
1.自己购买一般来自小档口和流动摊贩,商品质量无法保障,无需退货等售后服务
2.订购单小,议价能力弱,身份容易被黑,不容易获得真正负担得起的价格!
3.需要支付特殊费用安排人员一早起床去市场。不努力的话,购买这个职位是个大问题,信任,是否值得信任!
4.自行采购基本上是现金结算,财务管理文件容易混淆,专业公司一般都有一个时间表和交货单,明确!
5.最重要的一点:社会越发展,分工越专业化。专业的人做专业的事是一种趋势!也不可避免
农产品配送和食堂自己购买食材的区别在哪里?
1.专业配送放心,自己购买很麻烦,比较价格、财务、人员安排等。
2.专业配送的灵活性比自己购买的低,但食堂等品种多的话专业配送很方便。工厂的生产用还是自己购买容易控制成本。
3.专业配送价格基本固定,自购选择较多。
作为企业(单位)食堂的经理,你担心购买食物吗?不仅要对食品质量、卫生状况、餐饮环境、人员配置等负责,而且要对食品质量、卫生状况、餐饮环境和人员配置负责。食堂的卫生已经够烦人了,还要采购各种食品材料,找专业的食品配送公司或自营职业的食品供应公司或自营职业的采购采购采购怎么选择呢?可以在以下几个方面审议这些问题:
1、便利性:从便利性来看,选择专业食材配送必须更有优势。有许多不同类型的采购和价格需要每天改变。选择食品材料经销商,不仅要清楚说明账单,而且还可以选择一定的会计期、周期会计、周期会计,方便企业食堂财务人员短缺的企业食堂财务人员。


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2、价格:在价格上,自己购买的食材一定更便宜,但必须考虑看不见的成本。主要包括以下几点:
(1)优秀采购员的工资、(2)食材运输成本、(3)食材是否安全、需要检查时,需要检查设备和检查员,价格优势根据企业食堂自身的成本计算
3、质量:仅从质量来看,自己购买食材可能没有专业的食材配送公司保障。当然,有经验的购买者保证质量,降低价格也是个好选择。
4.工业食堂规模:小型食堂,由于人员和资金不够充分,利用会计期和分配的便利性,可以降低劳动力成本和提高资金周转率;大型食堂可以考虑自己的采购价格,一定是大而高的价格。
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