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佛山蔬菜批发教你如何挑选蔬菜。

发布时间：2020-10-23，浏览量：990

佛山蔬菜批发教你如何挑选蔬菜。
生菜：佛山蔬菜批发引种，与其他叶菜相比，生菜相对害虫较少。特别是在三月初春，不需要杀虫剂。同时，生菜也是不使用化肥的蔬菜蔬菜，因为一旦使用化肥，它就会只生长而不长球。
2.豆芽:用尿素等非法添加剂浸泡过的豆芽一般短而粗，无根，加热后有明显的尿味。买豆芽一定要选有根的，芽和茎不能太粗。不带农药的绿豆芽皮是绿色的，带农药的绿豆芽皮是棕黑色的。
3.黄瓜:很多市民买顶花带刺的黄瓜。有些菜农给黄瓜施激素，让黄瓜看起来更新鲜，所以顶部有刺的黄瓜不一定好。佛山蔬菜批发告诉你:其实弯黄瓜比直黄瓜更让人放心，因为有些菜农为了好看，用药物让黄瓜长得又直又滑。
4.萝卜:鲜萝卜外观光滑，色泽鲜嫩，水分充足。表皮松弛或出现黑斑，表示不新鲜。
5.土豆:买回来的土豆过几天容易变绿。土豆变绿后，绿皮中的茄碱含量很高，让人吃了之后很容易中毒。因此，发芽的土豆不能食用。
6.西红柿:西红柿的购买取决于形状和颜色。可能的大质量不可靠。特别是一些边缘锋利、形状奇特或者中间有乳头状突起的畸形番茄一定不能买，因为这样的番茄可能会使用过量的激素。
7.生姜:生姜储存在地窖里是埋在沙子里的，所以如果你想放心购买生姜，最好选择上面有泥的。正常生姜颜色偏深，而“问题生姜”一般用硫磺熏，颜色鲜艳，皮薄。说不清的话，最好的办法就是把姜去皮吃了，因为硫磺熏蒸只会影响姜皮，不会影响姜肉。
佛山蔬菜批发提醒:当蔬菜特别是四叶蔬菜表面有药斑，或者有异常刺鼻的化学气味时，说明可能有农药残留，一定不要购买；有些蔬菜变形过大，尽量不买；太漂亮、表面太光滑的蔬菜也要精心挑选。此外，购买蔬菜时最好多闻一些，闻一下蔬菜是否有杀虫剂或其他气味。

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