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浅析:你认为食堂生鲜配送时关心的是价格吗？

发布时间：2021-02-22，浏览量：924

为了合理利用资源，节约成本，在很多大型企业食堂寻找的食材供应商提供，在B2B生鲜采购中特别关心的因素是什么？

佛山蔬菜配送

一、农产品质量。
如果农产品质量不好，不仅影响农产品本身的价值，还会损害客户。怎样理解农产品的质量？佛山时时鲜蔬菜配送小编认为可以从以下几点开始。
(1)食物管理系统。
如果一家公司的供应不好，管理制度也很好，在配送食材的过程中，由于每个地方都有监督，责任到达人，没有人能责备，可以配送令顾客满意的产品。
(2)客户服务。
你的农产品质量好不好，谁有话语权？毫无疑问，使用你原材料的厨师和在食堂吃饭的员工！质量差的农产品对消费者造成严重伤害，包括心理伤害。
(3)检验检疫证明。
检验检疫证明书一般由第三者提供，因此在B2B生鲜配送过程中可以在选择时放心购买。能提供检查报告书的生鲜配送公司也能让消费者放心。
(4)样品的检查。
如果是蔬菜，通常是农业残疾测试，通过测试的农产品通常需要保留样品，以防止事后发生食品事故。
二、生鲜配送能力和速度。
这也是购买的一个重要因素。稳定的供应渠道可以降低采购供应商的时间成本和管理成本。当采购需要新鲜交货时，优质农产品可以按时交付给客户。在这方面，需要涉及以下两点:
(1)公司的规模。
规模越大的公司，管理越好，工作效率越高，同时公司规模越大，命令执行后，完成就越快。
(2)冷链物流。
冷链物流对生鲜农产品的配送有很大影响，农产品是必要的产品，对冷链物流有要求。冷链物流可以保护农产品质量，减少损失。
三、价格和成本。
（1）价格
价格是综合因素，只有合理的价格，顾客才会和你合作。农产品销售价格应包括农产品收购成本、公司管理成本、亏损成本、税点、物流成本、银行贷款利率、利润等。有时候和公司的营销策略和与同行的比较有关，但是在B2B生鲜配送行业，成本定价占的比重非常大。
(2)成本。
采购成本不仅包括产品本身的成本，还包括以前所说的农产品质量、供应能力和速度。另外，成本的规模效应，一般规模越大，平均每个农产品分配的固定成本越小，因此I西斯科可以以较低的价格出售质量的农产品，规模越大，采购量越大，农产品的价格就越低。

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