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佛山送菜公司说明螃蟹的营养成分。

发布时间：2020-11-19，浏览量：778

为大家孰知，吃大闸蟹对身体有很多益处，大闸蟹主要是指一种水族生物的螃蟹。从中医角度来看，具有一定的清热解毒、活血化瘀、舒筋活络、防癌抗癌的功效，可有效降低体内的热毒性。从营养的角度来说，大闸蟹含有大量的蛋白质，可以提高人体的免疫力，还含有维生素B和维生素A，不仅可以滋养神经，还可以延缓视疲劳。接着佛山送菜公司给大家讲解大闸蟹的营养成分。

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1.蟹肉中的高胆固醇。
2、大闸蟹壳中含有多种钙，同时富含蟹红、蟹肉等。
3.大闸蟹也富含硒，每100克大闸蟹含硒量超过56.7mg。
4.通常，每100克大闸蟹的可食部分含有17.5克蛋白质、2.8克人体脂肪、126毫克钙、182毫克磷和2.8毫克铁。
5.蟹肉富含多种营养成分，其中维生素D高于其他水生生物。维生素b22比肉高5-6倍，比淡水鱼高6-10倍，比蛋高2-3倍。其中富含维生素b21和磷也高于普通淡水鱼。
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