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佛山蔬菜配送公司采购蔬菜的过程

发布时间：2022-07-15，浏览量：1616

以下是佛山蔬菜配送公司蔬菜采购流程介绍，详细如下。

佛山蔬菜配送

1.联系供应商
蔬菜超市商品采购活动与供应商联系。设置接待日，等待供应商上门是一种方式。对于新开的超市来说，采购人员也可以主动向批发市场、生产基地了解情况尤为重要。
供应商应根据不同类型的商品进行分类，不同的采购人员接待不同类型的供应商，以提高谈判效率。
2、采价
采价是指超市采购人员在收到供应商的产品报价后，了解市场上同类产品的价格，并与供应商的报价进行比较，以确定选择。采购人员在采购价格时，必须注意采访的商品应与供应商的商品类型和质量相同，否则将无法比拟。
3.议定价格
采购价格后，超市采购人员应与供应商面对面协商供应商的价格。讨论前，采购人员应做好一定的准备，通过各种方式了解供应商对其他超市的实际供应价格，然后分析蔬菜超市的经营优缺点，增加价格谈判中的代码，争取适当的供应价格。
4.将蔬菜产品引入商店
在确定供应商之后，采购人员应通过规定的程序将准备采购的蔬菜商品提交审批，一经批准，就开始进入商店的具体工作。建立商品档案。在超市的计算机系统中记录蔬菜产品的名称、规格、代码等数据，方便运营商及时了解产品的销售情况，做出适当的决策。
5.控制采购量
蔬菜保质期短，库存商品应尽量减少，理论采购量等于日均销售量。但事实上，在超市运营中，一些商品可能无法在同一天全部销售。因此，计算公式为：采购量为一天，销售预测值为前一天。
蔬菜采购一般采用签订永久订单的形式，签订合同，可多次交付。蔬菜超市每天汇总所需的蔬菜种类和数量，然后发给供应商。

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