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佛山送菜公司提供蔬菜农产品采购订单配送流程。

发布时间：2022-04-03，浏览量：1439

佛山蔬菜农产品采购订单配送流程。

佛山蔬菜配送

1.成立配送服务项目管理组。
客户：客户：客户：客户：客户：
项目经理：总负责人；负责食堂管理：食堂一线管理；食堂厨师：负责日常采购订单；收货员：负责食品配送签收；财务人员：负责日常配送账户核算。
食材公司:食材公司:
项目经理：整体负责人；订单专员：负责日常订单；维修专员：负责质量监督、投诉处理、对账；采购专员：负责食品材料采购和应急采购；质检人员：负责采购食品材料验收；分拣中心：负责所有食品材料的加工和分拣；配送组：负责食品材料配送；财务专员：负责发票明细发票和应收账款管理。
二、蔬菜配送服务流程。
1.订单方式：
1)根据推荐菜单或客户自身需要联系订单专家；
2)下单方式:软件、微信、传真、电话、电子邮件；
3)时间:上午9:00-12:00，下午14:00-16:00；
注：紧急订单：客户因临时需要增加或更改订购原料，客户通过微信+电话联系订单部，我公司及时补充。
2.集中采购订单食材：
每天下午，信息部收集所有客户订单后，采购部将于下午16:00左右集中采购蔬菜、肉类、早餐、水果等供应商。为了保证新鲜度，蔬菜和肉类将在同一天购买，并必须在12小时内完成。供应商应提供当天的检测报告（农药残留）、检疫报告（动物检疫证书）和质量证书（产品质量报告），作为检验的必要依据，确保原料的新鲜度和安全性。
3.食品加工分拣:分拣中心作业时间为凌晨3:00-5:00。
4.全过程冷链配送：早餐配送时间：6:30，副产品配送时间：8:00。
5.食品材料交接验收：配送人员按时将客户订购的每一框食品材料发送给客户。为保证配送品种的准确性，以买方的验收数量为准，每次发送一式三份配送清单，供双方在验货后签字确认。双方各持一份作为送货凭证。
3、信息软件管理。
配送管理系统：报价控制系统、订单系统、配送系统、采购系统、库存系统、预算系统、零售系统、报表、财务系统、称重系统。信息软件管理系统大大提高了我公司对客户的服务质量和管理效率。

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