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佛山蔬菜配送-花菜的营养价值。

发布时间：2022-03-02，浏览量：1365

花椰菜也叫西兰花，也有人叫花椰菜。在大多数人眼里，菜花只是一种很常见的蔬菜。然而，在医学专家眼中，菜花的营养价值很高，是天赐之物。花椰菜又称花椰菜，有白、绿、绿也叫西兰花。白色、绿色花椰菜的营养基本相同，绿色西兰花的胡萝卜素含量高于白色花椰菜。

佛山蔬菜配送

在古代西方，花椰菜被视为天赐药和穷医生。菜花叶汁煮沸后，加入蜂蜜制成的咳嗽糖浆，用100克菜花煮，防止流感。清末左右传入中国。现在是流行的家常蔬菜，一般花球完整紧密，无磨损。
现代医学研究发现，椰菜营养丰富。它含有钙、镁、磷等微量元素。它含有大量的维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质、脂肪、糖(碳水化合物)、食物纤维等。花椰菜质地细腻，味道鲜美，食用后易消化吸收，嫩可口，适合老年人、儿童、脾胃消化功能较弱的人食用。特别是在炎热的夏天，口渴、尿黄、大便困难或不畅，用菜花煎30克汤，经常喝，有清热解渴、利尿通便的作用。

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