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佛山蔬菜配送标准化的三个方面。

发布时间：2022-02-14，浏览量：1256

今天佛山蔬菜配送小主要与您分享重庆蔬菜配送标准化的三个方面，希望能给您一些帮助。

佛山蔬菜配送

1.生产标准化。
蔬菜配送行业发展迅速，混乱，供应不统一，流通渠道多，能从源头保证食品安全，为了解决源头问题，大型蔬菜配送公司建立了自己的蔬菜种植基地，通过：自有基地+农业合作社+公司模式，在种子选择、育种规范、农药化学制剂使用和禁忌中，形成企业标准和经营规范。从源头上保障了食品安全。
2.检验标准化。
除严格控制源头外，大型蔬菜配送公司对收获的农产品仍有严格的检测环节。根据不同的检测标准，蔬菜中的农业残留物和重金属按来料、加工、出货、退货进行。分拣、加工、配送大厅需每天清洗消毒，蔬菜原料需保持隔墙离地，分类分区。将蔬菜储存到最低库存。
3.配送标准化。
冷链是保证蔬菜新鲜度的重要途径。大型蔬菜配送公司基本实现了全过程冷链。蔬菜经过进一步分拣、加工和称重后，将按照统一的产品名称、质量标准、储存条件和篮子装载，最后统一蔬菜配送，确保食品原料的安全到达。
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