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佛山蔬菜配送肉品质验收标准

发布时间：2020-11-08，浏览量：900

佛山蔬菜配送公司的每位员工都掌握了肉类质量验收标准，以确保交付给客户的所有肉类产品都是卫生、安全、健康、新鲜和合格的。佛山蔬菜配送公司肉质检验标准是什么？接下来，让小编为你解说

对于五花肉，佛山蔬菜配送公司的工作人员选择带皮的肥瘦肉，肌肉和脂肪多层，这样的肉类口感更好。对于瘦肉，尽量选择无肥肉，腱少。猪扒的话，佛山蔬菜配送公司的工作人员会选择圆长的通脊肉，都是瘦肉，肉质红嫩，紧密。

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在选购猪蹄时，佛山蔬菜配送公司的工作人员会选择完整、无毛、无黑斑、无指甲、表皮光滑、肉质有弹性。猪肝的选择要求肝脏完整、深红、柔软、柔软、湿润、湿润、有光泽、有光泽、薄边缘。在选择猪腰时，佛山蔬菜配送公司的员工将选择一层明亮的薄膜，淡红色，柔软，闪亮，灵活。
选择猪大肠时，必须选择浅黄、无黑斑、柔软、表面光滑湿润、无异物、极小味道，卫生安全。选择鲜牛肉时，佛山蔬菜配送公司员工会选择一些深红肉，肉具有弹性，压痕部位立即恢复，切口表面光泽略湿，渗出液少；牛肉味浓，肥白或乳白，无寄生虫，无注水。
在选用鲜羊肉时，一般选用肉色为均匀的红色，有光泽，肉面紧致细腻，弹性强，外观干燥，手无粘性，皮肤白至淡灰白色，无水分，如佛山蔬菜交货肉质验收标准。
佛山蔬菜配送的肉类质量检验标准太多，这里不一一告诉大家。如果你想进一步了解佛山蔬菜配送的肉类质量检验标准，欢迎在线咨询，或者打电话给本公司的服务热线，我们会竭尽全力为你服务！

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